食育活動

Food Edcation

１. 幼児からの食育教育

オーディフでは、幼児期からの食育に特に力を入れています。40年以上にわたり学校給食を提供し、成長期の子どもたちの健康を支える重要な役割を担ってきました。

私たちは単に食事を提供するだけでなく、子どもたちに食の大切さを伝え、健康な成長に欠かせない食生活を啓発しています。幼い頃から食育に取り組むことで、将来にわたって健康的な習慣を身につけることが大切だと考えています。

また、家庭で食事を提供する大人にとっても、食育は重要です。食卓を囲む環境や食事の準備が子どもの成長に大きく影響するため、大人も一緒に食育を学び、実践していくことが求められます

２. 小中学生への食育教育

オーディフでは、小中学生向けの食育にも力を入れて取り組んでいます。子どもたちが調理体験を通じて、料理の楽しさや食材の大切さを学べるプログラムを実施しています。調理場での体験や自ら料理をすることで、食べることの喜びや栄養バランスの重要性を楽しく学ぶ機会を提供し、健全な食生活への関心を高めています。

３. 調理体験を通じて食への関心を育む

オーディフでは、子どもたちが食に興味を持てるよう、楽しく実践的な学びの場を提供しています。特に人気のある取り組みが「カレーパーティー」で、子どもたちが材料選びから調理まで一緒に料理を作る体験を通して、食材の大切さや料理の楽しさを学べる機会を提供しています。このような体験学習を通じて、子どもたちが食への関心を深め、健康的な食生活の大切さを自然に身につけられるよう支援しています。

識名こども園の保護者向けのお便りに食育活動が掲載されました。